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Le cours s'intéressant essentiellement aux matériaux dits "de structure", un fort accent est mis sur les propriétés mécaniques. On commence par décrire les mécanismes de déformation à froid et à chaud (effets de viscosité, équivalence temps-température) ainsi que l'origine des lois de comportement. Les exercices abordent l'optimisation de la microstructure des matériaux en fonction des propriétés mécaniques visées, ainsi que le couplage microstructure/propriétés. Une première application aborde les essais de fluage et de traction uniaxiale (deux TD). On décrit ensuite les mécanismes de déformation des polymères (un chapitre de cours et un TD d'application sur les bouteilles " en plastique ") avant de terminer par l'emboutissage de tôles métalliques (un TD).